Kuliner Jakarta Khas Betawi Nasi Uduk Legendaris

Nasi Uduk Paling Yahud Cuma Ada Disini

Siapa sih yang bisa tahan godaan lezatnya nasi uduk? Salah satu kuliner Jakarta yang paling diburu di pagi hari. Sajian yang tidak hanya cocok untuk disantap saat sarapan, namun juga saat malam tiba satu ini merupakan kebanggaan penduduk asli Jakarta, orang Betawi. Biasa nya, nasi uduk ditemani dengan banyak lauk pauk penggugah selera yang bisa bikin siapa pun kalap. Penasaran? Langsung cek TKP nasi uduk paling yahud se-antero Jakarta di bawah ini.

Nasi Uduk Kebon Kacang

Kedai nasi uduk sederhana yang berlokasi di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat satu ini semakin malam justru semakin ramai. Kunci nya, harga murah. Bagaimana tidak ramai dan diserbu pengunjung jika pemilik kedai ini mampu menawarkan nasi uduk berbalut daun pisang berukuran mungil seharga 2 ribu rupiah saja!

kuliner jakarta

Di sana, anda dapat menemukan lauk pauk untuk menemani bungkus-bungkus nasi uduk anda. Mulai dari ayam kampung yang digoreng renyah, tahu dan tempe goreng hingga petai, dan tak lupa sambal nya yang nendang abis.

One of the best Nasi Uduk in town ini ternyata buka hingga larut malam. Bagi anda yang mungkin penasaran, setelah pulang kerja dapat langsung menyambangi nya. Jangan ragu ajak rekan kerja atau bahkan pasangan anda untuk menikmati kelezatan nasi uduk khas Betawi satu ini.

Kedai bernuansa Betawi yang sangat kental selain dihias dengan meja panjang dan bangku-bangku plastik, juga dihias dengan etalase kaca yang menampilkan aneka lauk. Hal tersebut sengaja digunakan oleh pemilik untuk menghindari hinggapan lalat dan serangga lain.

Setelah mengambil nasi yang sudah dibungkus dan lauk yang anda inginkan, anda dapat membuka lilitan daun pisang beraroma sedap tersebut. Pada bukaan pertama, nasi nya buyar dan tidak lengket satu sama lain, sungguh menggugah selera bersantap anda.

Dari sekian banyak lauk, ayam goreng dan tahu tempe merupakan favorit banyak pengunjung. Ingin merasakan sensasi berbeda yang tak biasa? Anda dapat menambahkan sambal kacang, sambal terasi, kecap bahkan perasan jeruk nipis.

Nasi Uduk Bu Sum

Berada di pinggir jalan utama ibu kota yang sangat strategis, tepat nya di kawasan Mangga Dua, Jakarta, Nasi Uduk Bu Sum cukup menarik perhatian banyak pengunjung yang tengah melintas, baik disengaja maupun tidak.

kuliner jakarta

Warung sederhana dengan hiasan spanduk putih milik Bu Sum memang terlihat mencolok di antara deretan ruko yang sudah tutup saat malam hari. Nasi Uduk yang lebih familier dengan nama Warteg Dugem satu ini menempati lahan yang cukup luas, terlebih lagi area parkir yang juga tak kalah luas, sehingga tidak mengherankan jika banyak mobil bertengger setiap malam nya untuk mengantre.

Mulai pukul 22:00 malam hingga 03:00 dini hari, Bu Sum melayani pengunjung dengan teliti. Alasan utama mengapa Bu Sum memilih untuk buka hingga dini hari ialah kebanyakan pengunjung merupakan orang-orang malam.

Urusan tempat, warung milik Bu Sum terhitung bersih dan nyaman. Hal tersebut juga di dukung dengan penggunaan seragam oleh pelayan (pegawai), sehingga anda tidak perlu bingung ketika hendak memesan.

Dengan bermodalkan uang 20 ribu rupiah, anda dapat mencicipi lezatnya satu piring nasi uduk racikan Bu Sum lengkap dengan tumis kikil, terong balado, telur dadar serta tempe goreng dan tak lupa satu gelas es teh manis.

Nasi Uduk Zainal Fanani

Sambal tabrak racikan Zainal Fanani memang fenomenal. Setiap malam nya mampu membius ratusan pengunjung. Tak heran kedai nasi uduk yang dapat dengan mudah anda jumpai di Jalan Kebon Kacang No. 5, Jakarta Pusat satu ini selalu terlihat ramai pengunjung. 

kuliner jakarta

Berbeda dengan kedai nasi uduk kebanyakan, Zainal Fanani justru berinovasi dengan komponen pendamping, yakni sambal. Tanpa keraguan sedikit pun, Zainal menghadirkan tiga sambal berbeda sebagai teman bersantap di malam hari. Sebut saja sambal merah biasa, sambal kacang serta kuah asinan.

Untuk menikmati rasa pedas asin atau yang lebih familier dengan nama umami, pengunjung dapat mencampurkan satu porsi nasi uduk dengan lauk ayam goreng dengan sejumput sambal merah biasa, sedikit sambal kacang, beberapa tetes kecap manis, perasan jeruk nipis dan tidak lupa beberapa sendok kuah asinan.